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熊本県天草地方で捕れた新鮮なイワシを素早く釜揚げして、昔ながらの天日干しをしています。
無添加・保存料無しの天草・栖本特産の天草ちりめんを是非ご賞味ください。
[2011.12.04]
現在多くのご注文を頂きご提供が難しい状況になっており、ネットでのご注文を一時中止させて頂いております。[2011.11.29] 秋のちりめんじゃこの販売を開始いたしました。
[2008.06.30] 本日から店長日記はアメーバーブログにも開設しました。
今までのブログはこちらです。
[2008.05.07] 店長の日記にお買い上げ頂いたお客様の感想や頂いたレシピを掲載しています。
[2008.03.25] 「ちりめんじゃこができるまで（加工編）」を掲載しました。
[2008.03.12] 「ちりめんじゃこができるまで（漁編）」を掲載しました。
